Список форумов Шадринский форум -> Увлечения -> Рецепты от ... -> Коктейли
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать

Коктейли

Автор
Сообщение
Daisy
Почетный поваренок


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 23.02.2005
Сообщения: 3767
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.27 19:08.52
Ответить с цитатой
Little_Witch писал(а):
настаивается и готово.

Настаивается сколько? охлажденным или горячим пить?
_________________
Если уж выходить из себя, то в люди...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эль Bi
Per aspera ad astra


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.03.2006
Сообщения: 16145


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.27 20:33.58
Ответить с цитатой
Минут 15, пить горячим. Поэтому заливается все кипятком.
_________________
Через тернии к звёздам!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Dio
Шаман-заводчанин


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 29757


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.28 13:55.26
Ответить с цитатой
Поцелуй ангела

1 часть кофейного ликёра, 1 часть сливок (20%). В бокал сначала налить кофейный ликёр. Затем сливки по ложке. Пить залпом.
_________________
Йа - водоросль.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Fakir
Шадринский лавочник™


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 12665
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.29 10:32.24
Ответить с цитатой
Здравствуй, утро!


1 баночку Red Bull или Burn смешать с 250 гр. водки. Пить через трубочку. После 2-х коктейлей неожиданно наступает утро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
andy ice
Militärmagazinkatze


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 23385


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.29 10:37.39
Ответить с цитатой
Fakir
я сейчас с помощью ред девила просыпаюсь. но знаешь ли - водку туда добавлять, это не батарейка нифига будет
_________________
Ин дер гросен фамилие нихт клювен клац-клац Neutral
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Fakir
Шадринский лавочник™


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 12665
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.29 10:52.09
Ответить с цитатой
andy ice писал(а):
но знаешь ли - водку туда добавлять, это не батарейка нифига будет

Ещё какая батарейка будет! Very Happy
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
andy ice
Militärmagazinkatze


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 23385


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.29 10:54.57
Ответить с цитатой
чёта я боюсь. ибо воспоминания о выпитых двух батарейках до сих пор живы. так живы воспоминания о выпитых 4-х батарейках ( я потом неделю тихонько сам перед собой краснел )
_________________
Ин дер гросен фамилие нихт клювен клац-клац Neutral
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Fakir
Шадринский лавочник™


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 12665
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.29 13:21.34
Ответить с цитатой
Опасно батарейками злоупотреблять. Садят они и сердце и печень и на зрение плохо влияют.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Эль Bi
Per aspera ad astra


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.03.2006
Сообщения: 16145


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.29 20:58.26
Ответить с цитатой
Что есть батарейка? Я не в теме. Embarassed
_________________
Через тернии к звёздам!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
andy ice
Militärmagazinkatze


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 23385


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.29 21:58.33
Ответить с цитатой
Little_Witch
Ягуар, Ред девил и прочая. Алкогольно-энергетический напиток. Обычно имеют крупную надпись +50% (health points Ржу )
_________________
Ин дер гросен фамилие нихт клювен клац-клац Neutral
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Fakir
Шадринский лавочник™


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 12665
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.30 10:36.15
Ответить с цитатой
andy ice писал(а):
Алкогольно-энергетический напиток

Неее, я то как раз про БЕЗалкогольный. т.е. Burn, RedBull и т.д.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
andy ice
Militärmagazinkatze


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 23385


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.30 11:42.52
Ответить с цитатой
Fakir
а! так ты самостоятельно батарейку делал. а то я уж испужался, что в батарейку еще и воттки заливал
_________________
Ин дер гросен фамилие нихт клювен клац-клац Neutral
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Fakir
Шадринский лавочник™


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 12665
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.30 12:08.15
Ответить с цитатой
А ты батарейку с утра пьёшь? Ужос. Это тебе к Мехалычу! Срочно! Evil
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
andy ice
Militärmagazinkatze


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 23385


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.30 12:12.20
Ответить с цитатой
Было раз. После.. ну короче не выспался.
_________________
Ин дер гросен фамилие нихт клювен клац-клац Neutral
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
evg
Освоившийся


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 27.11.2004
Сообщения: 95


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.30 15:31.43
Ответить с цитатой
Белое Безмолвие

1/3 водки,
1/3 ликера Трипл Сек,
1/3 лимонного сока.

Инструкции:
В шейкер положить лед, налить все компоненты и взбить. Коктейль без льда перелить в стакан и украсить долькой лимона.


А лучше не мешать.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Dio
Шаман-заводчанин


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 25.11.2004
Сообщения: 29757


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.30 15:41.22
Ответить с цитатой
А лучше сказать что такое трипл сек. Это не заразно?
_________________
Йа - водоросль.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
evg
Освоившийся


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 27.11.2004
Сообщения: 95


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2006.11.30 15:50.11
Ответить с цитатой
Это как вроде любой лимонный ликер.
Пометка Triple или Triplesec означает максимальное содержание спирта 35 объемных процентов.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Twig
Кофеварка


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.03.2006
Сообщения: 6300
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.02.27 20:08.19
Ответить с цитатой
найдено в дебрях бузилки, выложено сюда чтоб не потерялось Smile

1. Белый глинтвейн
Скорость приготовления: менее 30 минут, Калорийность: 55 ккал
Что нужно: 1 бутылка белого вина, 10 кусочков жженого сахара, 1 гвоздика, 4 кружка апельсина для украшения
Что делать: Вино, сахар, гвоздику разогреть, не доводя до кипения, и процедить в стаканы. Кружки апельсина нанизать на края стаканов.

2. Белый глинтвейн “Морской котик”
Скорость приготовления: менее 30 минут
Что нужно: 1 бутылка белого полусладкого вина, 400 мл светлого рома, цедра 1 лимона, 1 палочка корицы, 200 г светлого изюма
Что делать: Изюм хорошо промыть и залить 1 стаканом рома. Дать настояться 3–4 часа, а лучше дольше. Корицу и цедру залить белым вином и оставшимся ромом. Прогреть до 60–70˚ С. Влить ром с изюмом. На очень медленном огне довести до кипения (не кипятить!) и разлить по кружкам. В каждую кружку можно бросить ломтик лимона и поставить целую коричную палочку.

3.Глинтвейн
Скорость приготовления: менее 30 минут, Калорийность: 203 ккал
Что нужно: на 4 порции: 0,75 л красного сухого вина, смесь пряностей для глинтвейна, 1 ч. л. черного чая, 0,5 стакана сахара, 1 яблоко, 1 лимон
Что делать:
1. Вскипятить воду. Всыпать в стакан чай, залить кипятком, накрыть; дать настояться 5 мин. Когда чай заварится, процедить его через мелкое сито.
2. Яблоко и лимон вымыть. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину. Тонким острым ножом сделать на кожуре лимона узкие продольные бороздки. Разрезать яблоко на дольки, а лимон – на тонкие кружки.
3. В кастрюлю с толстым дном влить красное вино.
4. Добавить чай, сахар, яблоко, лимон и смесь пряностей для глинтвейна. Поставить на огонь, сильно нагреть, но ни в коем случае не кипятить. Сразу же разлить по кружкам или высоким стаканам.

4. Глинтвейн Hot Loco
Скорость приготовления: менее 30 минут
Что нужно: 1 бутылка красного бургундского вина, 50 мл ликера Triple Sec, 4 желтка, 4 ч. л. меда, 2 ч. л. коричневого сахара, 1 ч. л. молотой корицы
Что делать: Растереть добела желтки, сахар, корицу и мед, поровну разложить по кружкам. Вино смешать с ликером и довести до кипения. Как только жидкость начнет пузыриться по краям, влить ее в кружки с желтковой массой. Украсить цедрой лимона или апельсина.

5. Глинтвейн классический
Скорость приготовления: менее 30 минут
Что нужно: на 4 порции
1 бутылка полусладкого красного вина, 6–7 бутонов гвоздики, 1/8 мускатного ореха, 4–5 горошин душистого перца, 1 палочка корицы, пол-апельсина, полстакана воды, 100 мл коньяка
Что делать: Гвоздику, мускатный орех, перец и нарезанный тонкими ломтиками апельсин залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Кипятить 2–3 мин., а потом еще 15 мин. настаивать под крышкой. Вино налить в кастрюлю с толстым дном и медленно нагреть. Когда оно станет достаточно горячим, влить смесь со специями. Довести почти до кипения и снять. Ни в коем случае не кипятить! Разлить в прозрачные кружки и перед подачей украсить их края ломтиками апельсина.

6. Глинтвейн с медом и апельсином
Скорость приготовления: менее 30 минут
Что нужно: на 4 порции: 0,5 яблока, 0,5 апельсина, 1 бутылка красного сухого вина, 4 ст. л. меда, 12 бутонов гвоздики, 1 палочка корицы, 5 горошин ямайского (душистого) перца
Что делать: Яблоко и апельсин нарезать дольками, положить в кастрюлю. Влить вино, добавить мед и пряности, размешать. Прогревать на слабом огне до температуры 80ºС. Не давать кипеть! Готовый напиток разлить по высоким бокалам и немедленно подать.

7. Ирландский глинтвейн
Скорость приготовления: менее 30 минут, Калорийность: 55 ккал
Что нужно: каркаде, бутылки красного сухого вина по 0,7 л, 50 г коньяка, 1/2 стакана сахара, 1 грейпфрут, 1 апельсин, 1/2 большого яблока, ванилин, гвоздика
Что делать: В жаропрочную емкость объемом не менее 2 л налить вино, насыпать сахар, добавить немного ванилина и гвоздики, измельченную цедру апельсина и грейпфрута, нарезанное мелкими кусочками яблоко.
Добавить большую щепоть сушеных чашечек каркаде.
Поставить смесь на маленький огонь и очень медленно подогревать до 80˚С.
Влить коньяк и перемешать.

8.Красный глинтвейн
Скорость приготовления: менее 30 минут, Калорийность: 56 ккал
Что нужно: 1,5 л десертного сладкого красного вина, пол-литра вишневой наливки, 2 лимона
корица и гвоздика по вкусу
Что делать: В эмалированную посуду влить вино, наливку и довести до кипения, но не кипятить. В горячий глинтвейн положить пряности, лимоны, нарезанные тонкими ломтиками, и дать настояться 10–15 минут. Готовый глинтвейн разлить по чашкам.

9. Французский глинтвейн с кофе
Скорость приготовления: менее 30 минут, Калорийность: 25 ккал
Что нужно: 250 мл готового кофе “мокко", 1 бутылка красного вина, 1 рюмка коньяка или бренди, 150 г сахара, гвоздика, цедра апельсина или лимона по желанию
Что делать: Смешать все ингредиенты, поставить на огонь и подогреть до 70˚С. На стол подавать горячим.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olga
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 26.04.2006
Сообщения: 2079


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.02.27 20:16.24
Ответить с цитатой
Twig
О, как кстати глинтвейны. А то у меня папа искал рецепты его приготовления и не нашел Smile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Twig
Кофеварка


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.03.2006
Сообщения: 6300
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.02.27 21:12.30
Ответить с цитатой
Olga
сюда еще загляните http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=245445#245445 Smile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seliya
Писатель


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 04.08.2006
Сообщения: 389


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.02.27 22:27.36
Ответить с цитатой
Twig, спасибо, я тоже сама хотела сделать что-нибудь дома, но найти ничего не могла

А сейчас обязательно сделаю Smile
_________________
Легко показаться умной, если тебя изначально записали в идиотки
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Daisy
Почетный поваренок


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 23.02.2005
Сообщения: 3767
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.02.28 20:46.04
Ответить с цитатой
Коктейль "Виски"
1/2 стакана измельченного льда, 1 столовая ложка сахара, сок из 1 апельсина, 1 стакан виски. Перемешать все в миксере, чтоб разошелся сахар. Разлить в бокалы. Рассчитано на 4 порции.

Коктейль ванильный
1/2 стакана измельченного льда, 1 рюмка ванильного ликера, 1 рюмка конька, 3/4 стакана сливок. Взбить все в миксере в течении нескольких секунд. Подавать в бокалах с соломинкой. Рассчитано на 2 порции.

Коктейль клубничный
200 г. клубники, очищенной и промытой, 3 столовые ложки сахара, 1/3 стакана измельченного льда, 1 рюмка ликера "Кюрасо", 1 рюмка коньяка, 1 стакан шампанского. Клубнику протереть через сито, растереть с сахаром, добавить лед, ликер и коньяк, взбить в миксере, добавить шампанское и разлить в стаканчики . Рассчитано на 3 порции.
_________________
Если уж выходить из себя, то в люди...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Twig
Кофеварка


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.03.2006
Сообщения: 6300
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.03.02 22:28.44
Ответить с цитатой
а вот кстати про глинтвейн. кто-нибудь знает, где продаются пряности сразу в наборе? а то в космосе сегодня спрашивала, а они даже не слышали о таком. хотя точно бывают.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
DюDюKа
Заслуженный писатель



Зарегистрирован: 03.12.2004
Сообщения: 1527


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.03.02 22:47.19
Ответить с цитатой
в чайке
_________________
"Странники, эхо миров,
Летящие в воздухе искры небесных костров."
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Twig
Кофеварка


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.03.2006
Сообщения: 6300
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.03.02 22:50.30
Ответить с цитатой
DюDюKа
пасиба Smile
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эль Bi
Per aspera ad astra


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.03.2006
Сообщения: 16145


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.03.20 21:51.09
Ответить с цитатой
Коктейль с коньяком РжуНиМагу
Ингредиенты:
1/3 стакана измельченного льда,
3/4 стакана коньяка,
1 стакан столичной водки,
2 ст. ложки сахара,
сок из 1/2 лимона,
цедра с 1 лимона.

Банановый коктейль с коньяком
1 банан
250 грамм мороженого (желательно, сливочного)
2-4 чайных ложки коньяка
1/2 стакана молока

Венеция
Коньяк - 20 мл
Шампанское (охлажденное) - 150 мл
Малиновый сироп (или другой) - 10 мл
лед

Зимняя вишня
Коньяк - 50 мл
Вишневый сок - 150 мл
лед
_________________
Через тернии к звёздам!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Berdov Andrik
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 31.05.2006
Сообщения: 1293


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.03.20 22:34.03
Ответить с цитатой
Про коктейль "секс на пляже"
кто нибудь, что нибудь знает ??
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эль Bi
Per aspera ad astra


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.03.2006
Сообщения: 16145


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.03.20 22:42.33
Ответить с цитатой
Коктейль Секс на пляже (Sex on the Beach)
Состав:

3 кубика льда
3/10 водки
1/10 персикового ликёра
2/10 клюквенного сока
2/10 апельсинового сока
2/10 ананасового сока
1 коктейльная вишня для украшения
По вкусу можно добавить немного гренадина и лимонного сока.

Рецепт:
Налейте водку, персиковый ликёр, клюквенный, апельсиновый и ананасовый сок в коктейльный шейкер с кубиками льда. Тщательно потрясите. Налейте в высокий стакан, украсьте вишней и пейте коктейль Секс на пляже через соломинку.

Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:

Вариант 2

1 Персиковый Шнапс 1 Текила 1 Triple Sec налить в высокий бокал, половину оставшегося места заполнить клюквенным соком, остальное ананасовым.
Процесс приготовления: Охладить и потреблять в жаркую погоду в высоком стакане.
_________________
Через тернии к звёздам!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Berdov Andrik
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 31.05.2006
Сообщения: 1293


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.03.20 22:50.11
Ответить с цитатой
Спс
Будет желание или событие - надо попробовать
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эль Bi
Per aspera ad astra


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.03.2006
Сообщения: 16145


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.09.08 18:32.41
Ответить с цитатой
Коктейль "Мягкий Бейлиз"

Продукты:
ликер Бейлиз - 20 мл
ликер Калуа - 20 мл
молоко - 60 мл
банан - 150 г

Все компоненты коктейля взбить в блендере. Перелить в бокал маргарита
_________________
Через тернии к звёздам!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Страница 2 из 3
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Показать сообщения:   
Список форумов Шадринский форум -> Увлечения -> Рецепты от ... -> Коктейли

 
Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы